延吉十大必吃美食推荐：延吉冷面、打饭包、延边辣、土豆饼、石锅拌饭、朝鲜打糕、月亮糕、紫菜卷、米肠、小豆腐。

1、延吉冷面

延吉冷面是延边特色小吃，是中国十大面条之一。延吉冷面有荞麦面、玉米面、高粱米面等不同不同面的选择，其中以荞麦面冷面著称，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。

2、打饭包

在东北，打饭包是非常常见的美食，延边打饭包尤其美味可口。打饭包主料有大米，小米，大叶、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆等，所有配菜到位后，用叶包裹起来，上下左右一兜，能全部包裹住并且确保咬的时候不会露出来就行。

3、延边辣

延边辣以为主料，辣椒面、大蒜、生姜、苹果梨等为辅料，添加鱼酱、糯米糊、糖稀等制作。

4、土豆饼

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋等为主料的小吃，在延边州很受欢迎。延边州的土豆饼和其他地方的不一样，是将土豆切成丝，加入适量的盐、味精拌匀腌制，加入适量干生粉拌匀。

5、石锅拌饭

石锅拌饭在石锅锅内放入米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人。石锅拌饭上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱。

6、朝鲜打糕

朝鲜打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，是延边十大小吃之一，因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成，故名打糕。

7、月亮糕

月亮糕也叫月亮饺子，是朝鲜族族风味小吃，在延边大街小巷很常见。月亮糕用米粉为皮，以红豆沙为馅，糯米粉与艾草粉拌匀，注入水再拌匀，捏成草饼粉团，放入微波炉以高火叮2分钟，待凉备用。

8、紫菜卷

紫菜卷和寿司很像，但是却又大不相同，在延边是很常见的小吃。紫菜卷做法简单，在烤制海苔上面铺上米饭，再包裹住任意食材，卷成卷状，切成段直接就可以食用。

9、米肠

米肠是延边州著名的特色风味小吃，是一种富有创意的米类加工品。米肠制作原料主要有猪肠衣、大米、糯米、猪血、红薯粉条、醋、葱末、猪油、豆油、时令蔬菜等，制作时，把猪肠衣一端用绳系紧，将馅料从另一端灌入肠内扎紧，放热锅中煮熟，再用刀切成若干小片。

10、小豆腐

小豆腐其实和豆腐无关，是以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿、、菠菜等为主料，加大豆糊或豆面熬制而成的美食。

延吉十大必吃美食地址：元奶奶包饭、全州拌饭、丰茂串城、服务大楼冷面、梅花狗肉馆火锅、兴豆饭店炸酱面、火辣辣肥肠、小李布车招牌小李辣鸡爪汤、鳗鱼村烤鳗鱼、画图明太鱼。

一、元奶奶包饭

包饭是朝鲜族喜爱的饮食之一，包饭的制法简单，用生菜或煮熟的大头菜叶、海带片、苏子叶、叶等将大米饭和各种菜包起来，新鲜蔬菜的清新和肉质的香美相中和，香而不腻。地址：延吉市巡警大队对面。

二、全州拌饭

来延吉怎么能够不吃拌饭。一样是延吉的老字号店铺，一样是无论你何时去都可能面临等位的一家餐厅，拌饭做的超级正宗，还会随餐赠送一些小泡菜和海菜豆腐汤。地址：延吉市参花街142号。

三、丰茂串城

丰茂串城绝对称得上延边烧烤界的佼佼者，那么对于每一位来延边旅游的游客，不尝尝正宗的丰茂串是不是太过于可惜。特色是全部自助，串上来时都是生的，要自己烤。地址：延吉市进学街道团结路936号。

四、服务大楼冷面

冷面是朝鲜族世代相传的特色美食，有“中国十大面条之一”的美誉，在朝鲜族饮食文化中有着不可动摇的地位。一味冰爽可口的冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉。地址：延吉市公园路1188号大学城1号楼。

五、梅花狗肉馆火锅

延边是朝鲜族居民聚集地，而朝鲜族人民向来都吃狗肉，所以，延边吃狗肉火锅也是一个很常见的事情。梅花狗肉馆在延边地区也是名声在外，若是来到延边想要品尝一下延边狗肉火锅，一定不要错过梅花狗肉馆。地址：延吉市朝阳街人民路1860号（三区）。

六、兴豆饭店炸酱面

兴豆饭店是传统的韩式快餐厅，里面的炸酱面和海鲜面味道很正宗。尤其推荐他们家的炸酱面，在韩国电视台上都做过推荐。地址：延吉市公园路学仕园（延边大学对面）。

七、火辣辣肥肠

火辣辣肥肠已经成为延吉民俗美食的代表之一。火辣辣肥肠，顾名思义，主打菜就是肥肠，特点也就一个字辣。店铺的门面依旧不是很大，但是火辣辣肥肠绝对是整条街最旺的一家店铺。地址：延吉市北山街道军民路延边脑科医院北侧。

八、小李布车招牌小李辣鸡爪汤

到延吉必打卡的店，天天爆满排队。招牌小李辣鸡爪汤香辣过瘾，芝士炒饭一绝。地址：大学城1楼D入口旁边（右）。

九、鳗鱼村烤鳗鱼

这家的烤鳗鱼非常不错，老板在韩国学过来的技术，在这里可以享受到韩国的烤鳗鱼饮食文化。地址：延吉市健康路脑科医院住院部斜对面。

十、画图明太鱼

明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品，每到清明节这天，朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。画图明太鱼，延边特色美食之一，明太鱼豆芽很辣很好吃，鱼皮包饭很有特色。地址：延吉市烟集街1004号。

以上内容参考：百度百科-延吉市